Unser organic cocoa powder wird aus ausgewählten Kakaobohnen aus Peru, Madagaskar, Ghana und Bali hergestellt.
Durch die Kombination dieser Herkunftsländer entsteht ein besonders ausgewogenes Aromaprofil:
Peru: mild, leicht fruchtig
Madagaskar: aromaintensiv und komplex
Ghana: klassisch kräftig und schokoladig
Bali: weich, rund und leicht süßlich
Mit einem natürlichen Kakaobuttergehalt von 20–22 % gehört dieses Pulver zu den hochwertigsten naturbelassenen Kakaopulvern.
Der höhere Fettanteil sorgt für ein besonders volles, cremiges und intensives Geschmackserlebnis – ideal für Premiumprodukte.
Durch die klassifizierte Qualität als low Cadmium und low Nickel ist dieses Kakaopulver optimal geeignet für Unternehmen, die die aktuellen und kommenden EU-Richtlinien zu Schwermetallen einhalten müssen.
Unser organic cocoa powder wird aus ausgewählten Kakaobohnen aus Peru, Madagaskar, Ghana und Bali hergestellt.
Durch die Kombination dieser Herkunftsländer entsteht ein besonders ausgewogenes Aromaprofil:
Peru: mild, leicht fruchtig
Madagaskar: aromaintensiv und komplex
Ghana: klassisch kräftig und schokoladig
Bali: weich, rund und leicht süßlich
Mit einem natürlichen Kakaobuttergehalt von 20–22 % gehört dieses Pulver zu den hochwertigsten naturbelassenen Kakaopulvern.
Der höhere Fettanteil sorgt für ein besonders volles, cremiges und intensives Geschmackserlebnis – ideal für Premiumprodukte.
Durch die klassifizierte Qualität als low Cadmium und low Nickel ist dieses Kakaopulver optimal geeignet für Unternehmen, die die aktuellen und kommenden EU-Richtlinien zu Schwermetallen einhalten müssen.