Ceremonial Grade Matcha aus Japan

Unser Ceremonial Grade Matcha aus Japan steht für höchste Qualität, leuchtend grüne Farbe und ein besonders feines, ausgewogenes Geschmacksprofil. Er wird aus jungen, beschatteten Teeblättern (Tencha) hergestellt, traditionell steingemahlen und stammt aus ausgewählten japanischen Anbaugebieten. Durch den hohen Gehalt an L-Theaninüberzeugt dieser Matcha mit einer angenehmen Süße, cremigem Mundgefühl und minimaler Bitterkeit.

Ceremonial Matcha wird ausschließlich aus der First-Flush-Ernte gewonnen und eignet sich ideal für Anwendungen, bei denen reiner Geschmack, Farbe und Qualität im Vordergrund stehen. Dank seiner Reinheit und Feinheit ist er besonders gut löslich und wird ohne Zusatzstoffe verarbeitet.

Geschmacksprofil

• mild & ausgewogen

• umami-reich

• cremig, leicht süßlich

• keine dominante Bitterkeit

Anwendung

• traditioneller Matcha-Tee (Usucha / Koicha)

• Premium Matcha Bars & Cafés

• hochwertige Matcha-Lattes

• funktionelle Getränke & Wellness-Konzepte

• Premium Retail & Private Label

Produktdetails

• Herkunft: Japan

• Qualität: Ceremonial Grade

• Verarbeitung: beschattet, steingemahlen

• Farbe: intensiv grün

• Einsatz: B2B / Gastronomie / Premium Retail / Private Label