Bio Kakaomasse aus Kolumbien

Die Bio Kakaomasse aus Kolumbien zeichnet sich durch ein ausgewogenes, zugleich charakterstarkes Geschmacksprofil aus. Sie verbindet intensive Kakaonoten mit einer feinen natürlichen Säure sowie dezenten floralen Nuancen. Dadurch eignet sie sich besonders für Anwendungen, bei denen ein klarer, ausdrucksstarker Kakaocharakter mit guter Balance gefragt ist.

Dank ihrer Vielseitigkeit ist diese Kakaomasse ideal für klassische Schokoladenrezepturen ebenso wie für moderne Food-Konzepte mit Herkunftsfokus.

Geschmacksprofil

  • intensiv schokoladig

  • feine Säure

  • florale, leicht fruchtige Noten

Anwendungen

  • Schokolade & Coatings

  • Bakery & Snacks

  • Getränke & Kakaozubereitungen

  • Private Label Produkte

Produktdetails

  • Herkunft: Kolumbien

  • Qualität: Bio

  • Form: Kakaomasse / Blöcke

  • Einsatz: B2B / Industrie / Manufaktur

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