Bio Kakaodrops aus Peru – 100 % Criollo

Premium Bio Kakaodrops aus sortenreinem Criollo-Kakao

Unsere Bio Kakaodrops aus Peru werden aus 100 % Criollo-Kakaobohnen hergestellt – einer der seltensten und hochwertigsten Kakaosorten weltweit. Criollo-Kakao ist bekannt für sein mildes, elegantes Aromaprofil, geringe Bitterkeit und feine, ausgewogene Säure.

Die Drops-Form ermöglicht eine einfache Dosierung, gleichmäßiges Schmelzverhalten und effiziente Verarbeitung in professionellen Produktionsprozessen.

Geschmacksprofil

  • mild schokoladig

  • feine Nuss- und Karamellnoten

  • sehr geringe Bitterkeit

Anwendungen

  • Bean-to-Bar Schokolade

  • Pralinen & Confectionery

  • Bakery & Desserts

  • Getränke & Eiscreme

Produktdetails

  • Herkunft: Peru

  • Sorte: 100 % Criollo

  • Qualität: Bio

  • Form: Drops

  • Einsatz: B2B / Großhandel / Private Label

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