Unser Bio FairtradeKakaopulver 10/12 natural wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Peru, Madagaskar und Ghana hergestellt.
Diese Herkünfte verleihen dem Pulver ein ausgewogenes, aromatisches Profil:

• Peru: mild, leicht fruchtig

• Madagaskar: aromatisch, komplex

• Ghana: kräftig, schokoladig

Das Kakaopulver wird schonend gepresst und naturbelassen, sodass der authentische Kakaogeschmack voll erhalten bleibt.
Mit einem natürlichen Kakaobuttergehalt von 10–12 % besitzt es eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Funktionalität.

Durch die geprüfte Qualität low Cadmium und low Nickel erfüllt dieses Produkt die aktuellen und kommenden EU-Sicherheitsrichtlinien für Schwermetalle — besonders wichtig für die professionelle Lebensmittelproduktion und sensible Verbrauchergruppen.